Preparato per cioccolata calda in tazza

In queste giornate fredde una bella tazza di cioccolata calda è l'ideale. Per prepararla velocemente  consiglio questo preparato, da conservare in un vasetto di vetro e usare all'occorrenza.

Ingredienti

100 g di cioccolato fondente ICAM cioco pasticceria

75 g di cacao amaro ICAM cioco pasticceria

120 g di zucchero

100 g di fecola di patate

Nella preparazione di questo preparato per cioccolata calda  ho utilizzato l'aiuto del bimby.

Per prima cosa ho polverizzato lo zucchero 20 sec a velocità turbo. Poi ho aggiunto il cioccolato fondente ridotto in piccoli pezzi , 20 sec sempre a turbo. Infine ho mescolato il tutto con cacao e fecola.
Migliore è la qualità del cioccolato adoperato, migliore sarà la cioccolata!

Il preparato ha un profumo delizioso, si conserva in barattoli di vetro.

Al momento dell'utilizzo occorre sciogliere 3 cucchiai di preparato in 180 ml di latte. Mettere sul fuoco e mescolare fino ad ottenere la densità desiderata.

Buon appetito!

Alcuni si ritengono perfetti unicamente perché sono meno esigenti nei propri confronti." (H. Hesse)