Ciambella variegata al cacao

Questa torta dei 7 vasetti l'ho realizzata  per  provare uno  stampo  in silicone comprato recentemente. Si chiama dei 7 vasetti perché per prepararla, si usa, come unità  di misura, il vasetto dello yogurt. E' un dolce molto morbido e in questa versione l'ho variegato con del cacao.

Ingredienti

1 vasetto di yogurt bianco

2 vasetti di zucchero

3 vasetti di farina"Il Molino Chiavazza"

1 vasetto di fecola di patate " Il Molino Chiavazza"

1 vasetto di olio di semi di soia

1 bustina di lievito Ar.pa

4 uova

cacao Ar.pa

aroma Flavourart alla vaniglia

Separiamo i tuorli dagli albumi. Mescoliamo lo yogurt, lo zucchero, le farine, il lievito , l'olio e l'aroma di vaniglia.

Montiamo gli albumi ed uniamoli per ultimi al composto. Dividiamolo in due parti ed in una aggiungiamo  3 cucchiai di cacao. Amalgamiamo bene.  Versiamo nello stampo l'impasto chiaro  e sopra  il composto al cioccolato. Con una forchetta mescoliamo velocemente, creando dei disegni di colore.

Mettiamo in forno preriscaldato a 170 ° per circa 40 minuti. Prima di spegnere facciamo la prova stecchino.

Togliamo  dallo stampo e cospargiamo  con  zucchero a velo.

Buon appetito!

A volte basta un attimo per scordare una vita ma a volte non basta una vita per scordare un attimo.

Jim Morrison