Aperitivo agli agrumi

Questo aperitivo  fresco e leggero, è ottimo per essere sorseggiato in compagnia, in attesa del pranzo. Inoltre è ricco di vitamine. Per prepararlo  ho utilizzato il Bimby.

Ingredienti

1 limone dell' Azienda " Arance Bono "

2 arance di Ribera dell' Azienda "Arance  Bono "

80 g di zucchero

10 cubetti di ghiaccio

200 g di acqua

200 g di  prosecco

Polverizziamo lo zucchero : 10 secondi a  velocità 9.

Aggiungiamo gli agrumi pelati a vivo e  il ghiaccio : 30 secondi a velocità 6  e poi velocità 9 per 1 minuto.

Aggiungiamo l'acqua e mescoliamo a  velocità 3  per 5 secondi . Uniamo il prosecco  e serviamo.

Logicamente la quantità di prosecco può variare a seconda dei gusti. Se non avete  il bimby, preparatelo spremendo gli agrumi e unendoli  agli atri ingredienti.

Cin cin!

Il nostro errore più grande è quello di cercare negli altri le qualità che non hanno, trascurando di esaltare quelle qualità che invece realmente possiedono.

(Marguerite Yourcenar)