Una ricetta veloce per stupire tutti: la torta di rose salata!
Ingredienti
300g farina 00 "Il Molino Chiavazza"
3 tuorli
3 cucchiai di olio d'oliva Dante
1 cucchiaino di zucchero
150 g latte
25 g lievito di birra
sale
(per il ripieno)
150 g prosciutto cotto
100 g scamorza
Sciogliamo il lievito nel latte tiepido e poi aggiungiamo tutti gli altri ingredienti. Otterremo un impasto che stenderemo in modo rettangolare.
Stendiamo sulla sfoglia il prosciutto cotto e la scamorza frullata in pezzi di media grandezza.
Arrotoliamo la sfoglia fino ad ottenere un cilindro.
Tagliamo delle rondelle di pasta e disponiamole in una teglia unta e infarinata. Lasciamo lievitare circa 2 ore.
Scaldiamo il forno a 170 ° e cuociamo per circa 30 minuti.
Serviamo caldo !
Buon appetito!
Anna la torta che hai appena fatto è una meraviglia. Ti rubo una rosa.
RispondiEliminaMe la mangio con piacere.
buona serata.
Inco
Buona la torta di rose e con quel ripieno è fantastica. Ottima.
RispondiEliminaE' bellissima, complimenti! Buona nella versione dolce, ma altrettanto buona e bella da vedere nella versione salata.
RispondiEliminabuona domenica, a presto!
La faccio anch'io e mi diverto a cambiare il ripieno con quello che trovo in frigorifero :)
RispondiEliminaOttima e una bella presentazione, complimenti!
che sfizio queste rose, mi piacciono molto! brava!
RispondiEliminaDirei un trionfo di sapori e colori...bravissima cara!!! ;-)
RispondiEliminaUn bacione felice domenica a presto :-**
Che bell'effetto, sono quei piatti che non ha bisogno di presentazione!! Teglia in tavola e fai felici tutti =)
RispondiEliminaBellissima questa torta salata!!
RispondiEliminaBravissima Annamaria!!
Un bacione e buona domenica
Carmen
mi attira molto di più della versione dolce..devo provare!
RispondiEliminaTroppo bella e gustosa!!!!!!!
RispondiEliminaComplimenti e buona serata Annamaria! :D
Che meraviglia !! Complimenti Anna ottima idea .....
RispondiEliminaCiao cara ma che bella questa torta salata è una bellissima idea la tua presentazione a rose!Mi spiace non essermi fatta sentire ma purtroppo mi sono presa una forte bronchite e non sto molto bene spero di guarire con la dose massiccia di antibiotici che mi ha prescritto iol medico!Un caro saluto Lia
RispondiEliminaCara Lia, bentornata!Purtroppo la brutta stagione ha colpito un po' tutti, chi più chi meno!Rimettiti in fretta!!In bocca al lupo un caro saluto...
EliminaAnnamaria
Brava Annamaria! :)
RispondiEliminaLa torta di rose salata non l'ho mai preparata, solo quella dolce, ma visti i (tuoi) risultati mi toccherà cimentarmi nell'impresa! :)
Complimenti per la riuscita! :)