Ingredienti
3 uova
120 g di zucchero
50 g di farina per dolci Molini Pizzuti
30 g di maizena
40 g di burro
1 pizzico di sale
1 vasetto di confettura di pesche Natura Golosa della VIS
zucchero a velo
Separo i tuorli dagli albumi e monto questi ultimi a neve, con un pizzico di sale.
Monto anche i tuorli con lo zucchero.
Aggiungo la farina per dolci del Molini Pizzuti e la maizena setacciate , il burro fuso e per ultimi gli albumi.
Incorporo delicatamente dal basso verso l'alto.
Verso in una teglia ricoperta di carta forno delle dimensioni circa di 30 cm per 40 cm.
Cuocio in forno a 160° per circa 15 minuti.
A fine cottura rovescio la sfoglia su un canovaccio pulito inumidito.
Avvolgo dal lato più lungo e faccio raffreddare.
Srotolo e ricopro di confettura di pesche Matura Golosa della Vis, 65% di frutta intera di alta qualità italiana e minimo quantitativo di zucchero.
Riavvolgo il rotolo e spolvero di zucchero a velo.
Buon appetito!
Chi lotta può perdere, chi non lotta ha già perso,
Che Guevara
Oh mamma che voglia di prenderne una fetta..è troppo ben fatto e goloso cara,complimenti!!!!!!! :-)))
RispondiEliminaBuon week end baciiii
Complimenti deve essere buonissima !!! La proverò sicuramente!!!
RispondiEliminaDatemi tutti dolci che volete...Mi arrendo mia cara Annamaria, mi arrendo sempre..
RispondiEliminaDivino il tuo rotolo!
Bacio dolce!
Molto goloso
RispondiEliminafantastico, il rotolo di marmellata.
RispondiEliminaUn mega abbraccio e buona domenica.
Inco
Che rotolo fantastico :)
RispondiEliminaBravissima e buona domenica.
E' molto invitante questo rotolo, buonissimo! Buonissima domenica, Rosa
RispondiEliminaÈ da un sacco che mi riprometto di fare il famigerato rotoli, ma non ne ho mai avuto il coraggio. Mi hai convinta!!!
RispondiEliminaQuesto è un'altro dei miei dolci preferiti ed ora che ci penso è un secolo che non lo faccio!!!
RispondiEliminaBravissima Annamaria, ti è venuto perfetto!!
Un bacio grande e buon inizio settimana
Carmen
Must be delicious
RispondiEliminaBravissima, by
Bellissimo leggero e soffice come le nuvole !
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