sabato 17 settembre 2016

Muffin con marmellata




Ingredienti
150 g di latte
120 g di burro
60 g di zucchero
2 uova
300 g di farina 00
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale

Per farcire 

mercoledì 10 agosto 2016

Focaccia croccante

Ingredienti

  • 375gr Farina 0
  • 235gr Acqua
  • 20gr Olio Extra Vergine
  • 3gr Malto o Zucchero.
  • 6gr Sale
  • 24gr Lievito di Birra fresco
  • (oppure 8gr Lievito disidratato
- See more at: http://vivalafocaccia.com/ricetta-focaccia-croccante-al-rosmarino/#sthash.he23nWVL.dpuf

La focaccia croccante è  semplice , sfiziosa e si prepara velocemente. Ho trovato la ricetta sul sito Viva la focaccia , un sito della focaccia e della panificazione fatta in casa.
sito della Focaccia e della panificazione in casa.

Ingredienti

  • 375gr Farina 0
  • 235gr Acqua
  • 20gr Olio Extra Vergine
  • 3gr Malto o Zucchero.
  • 6gr Sale
  • 24gr Lievito di Birra fresco
  • (oppure 8gr Lievito disidratato
- See more at: http://vivalafocaccia.com/ricetta-focaccia-croccante-al-rosmarino/#sthash.he23nWVL.dpuf

Ingredienti

  • 375gr Farina 0
  • 235gr Acqua
  • 20gr Olio Extra Vergine
  • 3gr Malto o Zucchero.
  • 6gr Sale
  • 24gr Lievito di Birra fresco
  • (oppure 8gr Lievito disidratato
- See more at: http://vivalafocaccia.com/ricetta-focaccia-croccante-al-rosmarino/#sthash.he23nWVL.dpuf

Ingredienti
375 g di farina O
235 g di  acqua
20 g di olio di oliva
3 g di zucchero o malto
6 g di sale
24 g di lievito di birra fresco ( oppure 8 g disidratato)

sabato 18 giugno 2016

Dolci di pasta sfoglia con marmellata




Ho avuto il piacere di ricevere dall'Azienda VIS alcune delle sue bontà più prelibate, per gustarle e creare golose ricette. La selezione che mi ha inviato appartiene alla linea Più Frutta Benessere, una gamma di prodotti che ha come protagonista i superfood, alimenti dalle straordinarie proprietà benefiche, che  soddisfano le esigenze di chi ama stare bene senza rinunciare al gusto. Le confetture della Linea Più Frutta sono realizzate con frutta di qualità e di prima scelta, per un quantitativo pari addirittura al 65% del totale.

mercoledì 15 giugno 2016

Torta al cioccolato con crema Bimby



Adoro la torta al cioccolato, ogni nuova ricetta è per me una tentazione irresistibile. Questa che vi propongo oggi è veramente delicata e golosa allo stesso tempo. E' una torta soffice, farcita con una crema gianduia preparata con l'aiuto del Bimby. 
Come preparare la torta al cioccolato con crema gianduia Bimby
 2 uova
120 g di zucchero
200 g di farina
1/2 bicchiere di latte 
1/2 bicchiere di olio di semi di soia
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
3  cucchiaini di cacao amaro


sabato 4 giugno 2016

Barrette proteiche



 Barrette proteiche

Le Barrette proteiche sono  ottimi integratori per la costruzione muscolare, ma spesso vengono confezionate con ingredienti non sempre ben graditi  dai consumatori, sia  per un discorso di allergie o semplicemente  di  gusto. Prepararle in casa è semplice: è possibile personalizzarne il sapore  e la forma. 

Ricetta per preparare le barrette proteiche.

100 g di proteine 
80 g di multi cereali soffiati
10 g di crusca di avena
2 cucchiai di burro di arachidi
1 cucchiaio  di cocco grattugiato
2/3 noci tritate
miele q.b.
1 cucchiaio di olio di semi di soia
***
100 g di cioccolato fondente 
cocco grattugiato