Ingredienti
250 g di tortiglioni
500 g di broccoli
500 g di besciamella
parmigiano grattugiato
2 mozzarelle
sale
olio
burro per ungere la teglia
Puliamo i broccoli e tagliamoli in piccoli pezzi.
Facciamoli cuocere a vapore.
Prepariamo 500 g di besciamella con:
500 g di latte,
50 g di farina
25 g di burro
1/2 cucchiaino di sale
pepe
Io ho utilizzato il bimby e quindi ho messo tutti gli ingredienti nel boccale e ho fatto cuocere 12 minuti 90° velocità 4. Alla fine ho aggiunto una metà dei broccoli ed ho frullato.
Riduciamo le mozzarelle in piccoli pezzi.
Cuociamo i tortiglioni in abbondante acqua salata.
Scoliamoli a metà cottura ed uniamoli alla besciamella
Imburriamo una teglia e versiamo una parte della pasta.
Ricopriamo di mozzarella e di broccoli.
Cuociamo in forno caldo a 180° fino a quando la superficie diventa dorata.
Serviamo subito!
Buon appetito!
La lontananza rimpicciolisce gli
oggetti all'occhio, li ingrandisce al pensiero.
Buona idea cara Annamaria mia..ecco cosa cucinare domani!
RispondiEliminaBacio serale!
che bontà! Da fare assolutamente quanto prima :)
RispondiEliminaCon questa ricetta anche chi non ama i broccoli li mangierebbe ! Ottima ..
RispondiEliminaUn'idea davvero carina. Mi hai fatto venire una gran voglia di pasta al forno.
RispondiEliminaBacioni
Broccoli mi piacciono , come tutte le verdure altronde ^_________* , la pasta pure ma questa ricetta penso ancor di piu' direi golossssssssssssssssssssssa buona Annamaria.......a presto Giovanna
RispondiEliminaOttimo piatto unico. Brava Anna
RispondiEliminaMmmm..cremosi e golosissimi,complimenti!!:-))
RispondiEliminaCiao a presto
Devono essere squisitissimi Annamaria!!!
RispondiEliminaBravissima!!
Un bacione e a presto
Carmen
provati sono veramente molto buoni!!!
RispondiEliminaAdoro la pasta con i broccoli e questa è ancora più saporita, gratinata e cremosa!!
RispondiEliminaChe buona questa pasta con i broccoli, è cremosa e filante dev'essere squisita!
RispondiElimina