mercoledì 3 luglio 2013

Liquore al caffè


Oggi vi propongo la ricetta del liquore al caffè, una ricetta facile e veloce.
Ingredienti

400 g  di caffè Molinari bio
400 g di zucchero
1 busta di vanillina
200 g di alcool




Prepariamo  il caffè : io ho preferito usare " Caffè arabica 100% 250g BIO & FAIRTRADE" della Molinari, che unisce il gusto di un ottimo caffè, all'attenzione verso un consumo etico e consapevole. Questa miscela è infatti uno dei primi espressi al mondo certificato sia da agricoltura biologica sia equo-solidale. Quindi una miscela pregiata perchè coltivata con metodi biologici e naturali che ne preservano il sapore dolce e intenso


Mettiamolo in un pentolino con lo zucchero e la vanillina.
Mescoliamo e scaldiamo senza farlo bollire, fino a quando lo zucchero è tutto sciolto.
Facciamolo raffreddare .
Uniamo l'alcool e imbottigliamo.


Prima di gustarlo lasciamolo riposare per qualche giorno...più  riposa più è buono.
Può essere una simpatica  idea per chiudere un pasto con originalità  , o per fare un regalo.
Con questo caldo io lo conservo in frigo e lo gusto freddo.



"Essere donna è così affascinante. È un'avventura che richiede un tale coraggio, una sfida che non finisce mai."
Oriana Fallaci


16 commenti:

  1. Bella idea gustarselo fresco... :)
    Non mi sono mai cimentata nella preparazione dei liquori, ho sempre pensato che fosse una cosa lunga e laboriosa.
    La tua ricetta però è veloce, semplice...
    Magari ci provo! :)

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  2. è BELLISSIMO fare i liquori in casa!!! li adoro! complimenti per questo Annamaria!

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  3. Deve essere proprio buono, servito fresco anche molto gradevole :)
    Un bacio

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  4. dopo cena lo berrei volentieri un bicchierino di questo liquore...

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  5. Grazie per la bella ricetta Annamaria!!
    Con questo liquore farò di sicuro la felicità di mio marito!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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  6. Adoro il caffè e il tuo liquore mi piace tantissimo!!!! Complimenti.

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  7. Pensavo ci volesse più tempo, invece questa preparazione è davvero semplice e veloce. Adoro il caffè, quasi quasi ci provo, anche se finora non ho mai preparato nessun liquore. Grazie per la ricetta. Ciao ciao.

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  8. Questa ricetta è favolosa,la voglio provare quanto prima!!Bravisima!!

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  9. grazie per i consigli... piacere sono nuova, se ti va iscriviti al mio blog e farò altrettanto con te.

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  10. Ciao bella!! :-)
    Mi piace questo liquore al caffè...e anche la torta salata..sei bravissima!! :-)
    Un bacio a presto

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  11. perfetto per mio marito, grazie della ricetta!!!

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  12. Lo farò anche io! Mi piace fare i liquori in casa .....

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  13. Dopo un pasto che si rispetti ci vuole proprio un liquorino al caffè.Ottimo direi.

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  14. Questa è una buona idea per i regali di natale!!! Ottimo
    Roberta

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  15. Come promesso...ho usato questa ricetta per fare i regali di Natale!!!! Questo liquore ha avuto un successone!! Grazie Cara!

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    1. Ciao Roberta! Mi fa piacere sapere che ha avuto successo!

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