venerdì 17 aprile 2015

Nutella fatta in casa


Per me la Nutella è una delle cose più buone al mondo, l'adoro! Ho voluto provare a farla in casa per gustare un prodotto  naturale , il risultato è stato straordinario! Ottima per una  merenda golosa, per farcire crostate e anche  da gustare a cucchiaiate , per regalarci un momento di dolcezza.
Vediamo ora nel dettaglio come fare la nutella in casa 

Ricetta nutella fatta in casa

100 g di nocciole tostate
100 g di cioccolato fondente
100 g di cioccolato al latte
80 g di olio di semi di girasole
140 g di zucchero
200 g di latte


nutella fatta in casa

Nella preparazione di questa crema di nocciole, identica alla più famosa Nutella ho utilizzato il Bimby.
Ho unito le nocciole e lo zucchero e le ho frullate per 1 minuto a velocità turbo.
Poi ho tritato il cioccolato 20 secondi a velocità 5,  l'ho unita alle nocciole ed ho aggiunto il latte e l'olio : 5 minuti a 50° velocità 4.
Alla fine ho omogenizzato il tutto per 1 minuto a velocità turbo.
Versiamo nei barattoli di vetro e conserviamo in frigo.

ricetta nutella fatta in casa


nutella fatta in casa

Ottima anche su una fetta di torta al cioccolato...



Lasciata in frigo dopo qualche ora si solidifica ed assume  questo aspetto!




Buon appetito!

L’ottimismo è un magnete della felicità. Se rimani positivo, le cose buone e le buone persone saranno attratte da te.Mary Lou Retton


12 commenti:

  1. buona!!! ho il bimby e non so perchè ancora non mi decido farla, forse per timore di mangairla tutta senza conservarla :)

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  2. che delizia.l'ho assaggiata..fatta dalla mia amica con il Bimby.
    Brava cara

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  3. Che dolcissima bontà!
    Un abbraccio e buona giornata da Beatris

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  4. Condivido il tuo amore per la Nutella e anche per questa tua versione che mi sembra davvero golosa!! Un bacione e buona Domenica :)

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  5. Che bella Annamaria! Mi sembra molto fluida, davvero favolosa!
    Brava come sempre!
    Buona domenica, cara!
    Rosa

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    1. Ciao Rosa, ho aggiunto una foto in cui si vede la consistenza dopo qualche ora di frigo! Buona domenica!

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  6. Deliciosa pinta tiene..mmmm que rica me encanta la nutela!!Gracias por compartir tu receta eres muy generosa

    Con cariño desde España
    Victoria

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  7. Posso prenderne una cucchiaiata? Ha un aspetto molto molto invitante :)
    Un bacio e buona domenica.

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  8. questa sì che è nutella!!! :-))
    Bravissima cara,anch'io mi devo decidere a farla.. ;-))
    Un bacione

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  9. davvero golosa, light e salutare,contenendo olio,al posto del burro... complimenti :D

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  10. decisamente da provare, per quanto è golosa e quella consistenza mi solletica il palato e non poco!

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  11. Buona e sicuramente genuina!
    Appena arrivata al tuo blog! :) Piacere di conoscerti!

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