Per me la Nutella è una delle cose più buone al mondo, l'adoro! Ho voluto provare a farla in casa per gustare un prodotto naturale , il risultato è stato straordinario! Ottima per una merenda golosa, per farcire crostate e anche da gustare a cucchiaiate , per regalarci un momento di dolcezza.
Vediamo ora nel dettaglio come fare la nutella in casa
Vediamo ora nel dettaglio come fare la nutella in casa
Ricetta nutella fatta in casa
100 g di nocciole tostate
100 g di cioccolato fondente
100 g di cioccolato al latte
80 g di olio di semi di girasole
140 g di zucchero
200 g di latte
Nella preparazione di questa crema di nocciole, identica alla più famosa Nutella ho utilizzato il Bimby.
Ho unito le nocciole e lo zucchero e le ho frullate per 1 minuto a velocità turbo.
Poi ho tritato il cioccolato 20 secondi a velocità 5, l'ho unita alle nocciole ed ho aggiunto il latte e l'olio : 5 minuti a 50° velocità 4.
Alla fine ho omogenizzato il tutto per 1 minuto a velocità turbo.
Versiamo nei barattoli di vetro e conserviamo in frigo.
Ottima anche su una fetta di torta al cioccolato...
Buon appetito!
L’ottimismo è un magnete della felicità. Se rimani positivo, le cose buone e le buone persone saranno attratte da te.Mary Lou Retton
buona!!! ho il bimby e non so perchè ancora non mi decido farla, forse per timore di mangairla tutta senza conservarla :)
RispondiEliminache delizia.l'ho assaggiata..fatta dalla mia amica con il Bimby.
RispondiEliminaBrava cara
Che dolcissima bontà!
RispondiEliminaUn abbraccio e buona giornata da Beatris
Condivido il tuo amore per la Nutella e anche per questa tua versione che mi sembra davvero golosa!! Un bacione e buona Domenica :)
RispondiEliminaChe bella Annamaria! Mi sembra molto fluida, davvero favolosa!
RispondiEliminaBrava come sempre!
Buona domenica, cara!
Rosa
Ciao Rosa, ho aggiunto una foto in cui si vede la consistenza dopo qualche ora di frigo! Buona domenica!
EliminaDeliciosa pinta tiene..mmmm que rica me encanta la nutela!!Gracias por compartir tu receta eres muy generosa
RispondiEliminaCon cariño desde España
Victoria
Posso prenderne una cucchiaiata? Ha un aspetto molto molto invitante :)
RispondiEliminaUn bacio e buona domenica.
questa sì che è nutella!!! :-))
RispondiEliminaBravissima cara,anch'io mi devo decidere a farla.. ;-))
Un bacione
davvero golosa, light e salutare,contenendo olio,al posto del burro... complimenti :D
RispondiEliminadecisamente da provare, per quanto è golosa e quella consistenza mi solletica il palato e non poco!
RispondiEliminaBuona e sicuramente genuina!
RispondiEliminaAppena arrivata al tuo blog! :) Piacere di conoscerti!