sabato 19 aprile 2014

Piadine home made



Preparare le piadine in casa non è difficile ed  il risultato è sorprendente! 
Ingredienti
500 g farina
1/2  cucchiaino di bicarbonato
250 g latte
50 g olio 
1 /2 cucchiaino  di sale



Ho messo tutti gli ingredienti nel bimbi:  1 min 37° vel 4 e 
poi ho impastato per  2 min vel spiga. Ho diviso l'impasto in 12 pezzi ed ho steso le piadine con l'aiuto di un matterello.



Ho fatto scaldare una padella antiaderente e le ho cotte per pochi minuti.



Ho spalmato dello stracchino su ciascuna e ho aggiunto in alcune del prosciutto crudo, rucola  e del pomodoro,



 in altre spianata calabra piccante e rucola.





Buon appetito!


La bellezza delle cose esiste nella mente di chi le osserva.
David Hume

10 commenti:

  1. Mi aspetta un bel brodino questa sera amore mio...e chi ha il coraggio di andare a cenare dopo aver visto le piadine?
    smackkkkkkk

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    1. Cara Nella! Sei simpaticissima :) Ti mando un forte abbraccio!!

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  2. Brava Annamaria, queste piadine sono molto appetitose...davvero
    perfette!!!
    Auguro a te e famiglia una felice e serena Pasqua...a presto...


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  3. Che buone le piadine!!!
    Bravissima Annamaria!!
    Io è un pezzo che non le faccio!!
    Un mega abbraccio e tanti cari auguri di Buona Pasqua a te e alla tua famiglia
    Carmen

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    1. Grazie Carmen, un mega abbraccio anche a te ed auguri di Buona Pasqua..e un bacione a Campobasso :)

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  4. Golosissima ricetta...Buona Pasqua!

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  5. Molto belle anche da vedere: oltre al palato appagano anche l' occhio. Ciao vitto

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  6. Molto meglio di quelle comprate!!

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  7. Mio figlio va matto per le piadine così ho provato questa ricette ! Il risultato ! Meglio delle piadine comprate

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