Oggi parliamo di una nuova collaborazione, quella con
la fabbrica francese che produce dal 1591 Les Anis de Flavigny.
La famosa caramella Anis de Flavigny prende
il nome dal paesello dove nasce: Flavigny sur Ozerain, un
paesino della Borgogna arroccato sulla collina, situato a un'ora e mezzo da
Parigi.
Classificato tra i 100 più bei paesi della
Francia, è anche uno dei più profumati: con il vento dell'ovest un soffio di
anice si allontana dalla fabbrica di Anis e aleggia tra le stradine del paese.
La ricetta originale permette di ottenere
caramelle senza coloranti, conservanti, edulcoranti, OGM o aromi artificiali,
Les Anais sono ancor oggi esattamente come tradizione vuole.
Si presentano come
piccoli confettini bianchi e rotondi, hanno per cuore un semino di anice verde
avvolto da innumerevoli strati di sciroppo di zucchero che vengono aromatizzati
e pazientemente stratificati attorno al semino per 15 giorni.
I semini di anice vengono selezionati con
cura e provengono dalla Siria, Turchia e Spagna.
Les Anis vengono prodotte in 10 varianti di gusti:
anice
limone
ribes nero
violetta
rosa
liquirizia
fiore d'arancio
zenzero
mandarino
menta
Si dice che un buon intenditore lasci
sciogliere lentamente la caramella in bocca, gustandola bene strato dopo
strato, fino a giungere al cuore di anice.
Ringrazio l'azienda per questa dolcissima
collaborazione e invito tutti voi a dare un'occhiata al loro sito e alla loro pagina facebook .
Il mondo è nelle mani di coloro che hanno il coraggio di sognare e di correre il rischio di vivere i propri sogni.
Adoro l'anice amica cara..di conseguenza....
RispondiEliminaUn abbraccio serale!
Un'altra bella collaborazione Annamaria!!!
RispondiEliminaComplimenti!!
Un abbraccio e buona serata
Carmen
Le acquistero' di sicuro, mi piace molto anche la confezione. Brava Anna mi dai modo di conoscere ottimi prodotti di nicchia.
RispondiEliminaLe caramelle .... Piccole delizie da gustare !
RispondiEliminaOttime caramelle in belle confezioni!
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