mercoledì 15 gennaio 2014

Torta arcobaleno


Questa torta, in versione zabrata  al cioccolato l'ho vista sul gruppo facebook a cui sono iscritta " Le ricette del bimby.... e molte altre". Ho voluto  prepararla però  usando   dei coloranti naturali per creare un divertente  effetto arcobaleno!
Ingredienti
4 uova
100 g di olio
250 g di zucchero
100 g latte
300 g farina
1 bustina di lievito
1 buccia di limone
1 pizzico di sale
1 fialetta di colorante alimentare rosso
1 fialetta di colorante alimentare verde



Frulliamo la buccia del limone con il bimby 8 secondi velocità turbo.
Uniamo le uova a velocità 3 per 1 minuto, poi il latte, l'olio e il sale per 20 secondi a velocità 3/4.
Aggiungiamo la farina e il lievito e facciamo andare per 2 minuti a velocità 4/5.
Dividiamo l'impasto ottenuto in tre parti.


Il primo lasciamolo così com'è, al secondo aggiungiamo la fialetta di colorante rosso e al terzo uniamo la fialetta di colorante verde.
Amalgamiamo bene i coloranti alimentari all'impasto  e cominciamo ad assemblare la torta.
Prendiamo una teglia e foderiamola con  carta forno.
Versiamo al centro 2 cucchiai di composto naturale, continuiamo versando sopra 2 cucchiai di impasto rosso e poi ancora 2 cucchiai di impasto verde. Importante versare le cucchiaiate  nel centro, questo fino ad esaurimento degli impasti.


Mettiamo in forno caldo per circa 40 minuti  180°. 


Controlliamo  con lo stecchino che la cottura sia perfetta.

Cospargiamo di zucchero a velo.


 Buon appetito!


Vivi in modo che quando i tuoi figli penseranno alla  correttezza e all’integrità penseranno a te.
H. Jackson Brown


17 commenti:

  1. che bella ...la faccio sempre anche io in versione cacao ma così è proprio simpatica !!!

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  2. Davvero pazzesca questa torta, viene proprio voglia di addentarla con tutti quei colori! Un bacio :)

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  3. Quanti bei colori!! Bellissima.
    Un bacio e buona serata carissima Sandra.
    INco

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  4. Bellissima, mette tanta allegria :)
    Un bacio

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  5. Ma veramente deliziosa questa torta. Farebbe la felicità del mio bimbo :)

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  6. Bravissima è davvero bella da vedere e sicuramente buona da mangiare!

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  7. Favolosa, ti è venuta benissimo!

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  8. Mamma che bella Annamaria!!!! Mi piace moltissimo questa tua variante!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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    1. Ciao Carmen, grazie!Buona serata anchea te!!

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  9. Ciao Annamaria, la tua torta arcobaleno mette tantissima allegria :)
    PdM

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  10. Meravigliosa davvero!!!:-))
    Baci cara,sempre bravissima

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  11. bellissima ................ mai visto prima !

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  12. Simpatica questa torta, mette allegria.

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  13. E' una vera opera d' arte: potrebbe essere un quadro astratto.......pero' commestibile.Brava Anna

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