sabato 10 novembre 2012

biscotti al formaggio

Questi biscotti sono perfetti per un aperitivo,ma solo ideali anche per accompagnare salumi. 
Ingredienti
250 g farina
100 g burro
100 g formaggio grattugiato  a scelta
paté di olive q.b.
1  uovo
latte q.b.
mezzo cucchiaino di lievito

sale


Mescolare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo 

Lasciarlo riposare in frigo per una mezz'ora. Riprendere l'impasto, stenderlo e ricavarne dei biscotti utilizzando delle formine.


Cuocere in forno a 170° per circa 15 minuti.


Buon appetito!



È meglio aver amato e perduto che non aver mai amato.Samuel Butler


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