domenica 4 dicembre 2016

Bruschette burrata e culatello

Tra gli antipasti veloci da preparare non possono mancare le bruschette. Le classiche bruschette  al pomodoro possono  essere sostituite   con delle proposte un po' diverse  utilizzando i migliori prodotti della gastronomia italiana. In questo caso io ho utilizzato la burrata, il culatello e l'aceto balsamico di Modena dell'Acetaia Valeri affinato 12 anni.

Ingredienti

fette di pane casareccio 
burrata
culatello
rucola
aglio





Tostiamo  le fette di pane in forno, strofiniamole con l'aglio  e copriamole  con la burrata.


Sopra stendiamo le fettine di culatello e qualche foglia di rucola. Come tocco finale aggiungiamo delle gocce del prezioso aceto balsamico tradizionale di Modena affinato 12 anni  dell'Acetaia Valeri.

Buon appetito!


Sai a questo mondo niente succede per caso:
tutto e’ collegato.
Banana Yoshimoto

6 commenti:

  1. Caspita che bruschetta gustosa!!!!!
    Un bacio e buona settimana :)

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  2. antipasto gustoso che piace molto

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  3. Non ho alcun dubbio che sia spattecolare questa bruschetta cara,complimenti un :-*

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  4. Ad una bruschetta doc non si può dire di no! Complimenti!
    Baci, Rosa

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  5. MOlto raffinate queste bruschette! Auguri di un sereno Natale cara!

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  6. Alla faccia della bruschetta ! Questa è super gustosa 😜

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