giovedì 1 ottobre 2015

Pasta e broccoli

Pasta e broccoli

Una pasta e broccoli diversa dal solito,  un primo semplice ma molto gustoso,ecco una delle mie tante ricette, riproposta per voi, senza l'ausilio di un bimby.Vediamo ora nel dettaglio come fare:

Ricetta pasta e broccoli

300 g di pasta tortiglioni 
1 broccolo
  peperoncino
formaggio fresco spalmabile
 pinoli tostati
  pane grattugiato
1 spicchio di aglio

olio Dante



Laviamo  i broccoli e riduciamoli in piccoli ciuffetti: in questo modo la cottura sarà più veloce. 

Pasta e broccoli

Mettiamoli  quindi a bollire in abbondante acqua salata per 5 minuti: scoliamoli.
In una pentola con un filo di olio facciamo  soffriggere lo spicchio di aglio e i broccoli appena scolati: condiamo  con peperoncino. 

ricetta pasta e broccoli
In una padella facciamo tostare il pane grattugiato e i pinoli.




Scoliamo  la pasta, aggiungiamo  tre cucchiaiate di  formaggio spalmabile e i broccoli saltati in padella: per ultimo i pinoli tostati e una manciata di pane grattugiato.


 Portiamo subito in tavola!


 Buon appetito!

 Una buona cena è molto importante per una buona conversazione. Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene se non si ha cenato bene.
(Virginia Woolf)

4 commenti:

  1. Che piatto saporito e gustoso :)
    Un bacio

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  2. Non amo i broccoli, ma cucinati così sono molto invitanti!

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  3. Semplice e deliziosa cara,complimenti!!! :-))
    Bacioni buona domenica <3

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  4. Anche io non amo i broccoli ma questa ricetta è invitante 👏🏻👏🏻

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