mercoledì 15 ottobre 2014

Panzerotti di pasta sfoglia con ripieno di patate e formaggio


Questi panzerotti si preparano velocemente. Sono indicati per un'antipasto sfizioso, una cena veloce e gustosa, per accompagnare un aperitivo o per un pic nic.

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
2 patate lessate
100 g di formaggio grattugiato Gran Moravia della Brazzale
3 fette di formaggio  Gran Moravia
1 mozzarella
1 uovo
sale
pepe



Facciamo lessare le patate e schiacciamole con lo schiacciapatate.Uniamo il formaggio grattugiato e quello in fette ridotto in pezzetti,  l'uovo il sale e il pepe.


Ritagliamo dei cerchi nella pasta sfoglia e al centro mettiamo un mucchietto di ripieno e un pezzetto di mozzarella.


Chiudiamo a metà e disponiamo su una teglia ricoperta di carta forno.


Cuociamo in forno caldo a 180° per 15 minuti circa.


In casa si diffonderà un profumino molto invitante! Il ripieno morbido sarà avvolto dalla sfoglia friabile, un connubio delizioso!


L'unico problema è che una volta assaggiati non si riesce  a smettere !


Buon appetito!


“Amo è la parola più pericolosa per il pesce e per l’uomo.”Groucho Marx

12 commenti:

  1. Veloci da fare e buonissimi! Ciao cara, era tanto tempo che non passavo a trovarti!!! A presto!

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  2. Che meraviglia saranno buonissimi:):)

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  3. Mmmm... Chissà che buoni... mi sono unita ai tuoi followers, se vuoi passare da me mi farebbe piacere http://truccoeparrucco2014.blogspot.com

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  4. Sono sfiziosissimi :)
    Che buoni!!!!!
    Un bacio

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  5. Facili, veloci e squisitissimi!!!!
    Bravissima Annamaria, prendo subito appunti e provo!!!
    Un mega abbraccio e buona serata
    Carmen

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  6. Ma che meraviglia,fan venire fame solo a vederli,complimenti cara!!!:-))
    Baciotti a presto <3

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  7. per l'uomo forse lo condivido, ma per il pesce pervche è pericolosa la parola "amo".
    Dolce domenica
    Maurizio

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    1. Maurizio...il pesce resta aggangiato all'amo! e credo che per lui sia pericoloso..o no??

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  8. Al solo vederli....una decina li mangerei subito. Una felice domenica per te...ciao.

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  9. Ottima proposta, sono molto invitanti e anche facili da fare, brava! Un bacione!

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  10. SPETTACOLARI ............................................ DA PROVARE !

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  11. Questi sono come le ciliegie..uno tira l'altro.

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