Broccoli al forno con zucca e besciamella

I broccoli al forno con  zucca e besciamella  sono   un contorno sostanzioso  nelle fredde giornate d' autunno. Si preparano  molto velocemente e si mangiano  molto volentieri.

Ingredienti

300 g  broccoli

200 g di zucca 

300 g di besciamella

sale

formaggio grattugiato Gran Moravia

fette di formaggio Gran Moravia

Puliamo i broccoli , laviamoli e facciamoli bollire in abbondante acqua salata per 15 minuti. Sgoccioliamoli e teniamoli da parte. Tagliamo la zucca a fette sottili.

Prepariamo la besciamella ( io con il bimby)

Ingredienti

250 g di latte
25 g di farina
15 g di burro
1 pizzico di sale

Inseriamo  tutti gli ingredienti nel boccale per 12 minuti 90° velocità 4. 

Ungiamo una teglia e versiamoci i broccoli e la zucca. Cospargiamo di formaggio grattugiato e ricopriamo di besciamella.

Per ultimo mettiamo   le fette di formaggio e facciamo cuocere in forno caldo per 15 minuti.

Sulla superficie si  formerà una deliziosa crosticina!

Pronti  da portare in tavola!

Buon appetito!

"Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio.”Oscar Wilde