sabato 16 agosto 2014

Miraggio di sole al formaggio


Quest'anno l'estate non vuole proprio arrivare, il sole esce qualche giorno e poi torna la pioggia...avere una giornata intera  di sole è un miraggio. Ecco l'ispirazione per questo semplice ma gustoso piatto.

Ingredienti
2   tomini
100 g  di ricotta
 1 vasetto di Salsa dolce piccante alle mele cotogne della Vis.







Facciamo grigliare i tomini in una padella antiaderente. Disponiamoli nei piatti e circondiamoli di mucchietti di ricotta alternati a "Salsa dolce piccante" alle mele cotogne della Vis.



Questa    salsa è  delicatissima, un connubio perfetto tra  il  dolce  della frutta  ed il piccante della  senape,  sa rendere ogni piatto una vivace  esperienza per il palato. La  Vis per  rendere le  salse  veramente speciali, usa solo la   frutta  di  qualità   più   elevata  e    metodi  di  lavorazione artigianali   che   garantiscono  il   rispetto   delle  regole ed   i lunghi tempi della canditura tradizionale.
Una cena veloce nell'attesa del sole!

Buon appetito!
“Il riso è il sole che scaccia l’inverno dal volto umano.”Victor Hugo

7 commenti:

  1. Hai ragione: un vero miraggio! Ma questo tomino è gustosissimo :)
    Un bacio e buon fine settimana

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  2. una bella idea magari il sole arriva veramente :-)

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  3. Gustosissimo, hai composto un sole coi raggi, sei bravissima!
    Buona domenica da Beatris

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  4. Un piatto chic cara Anna!!
    baci e buona gironata

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  5. Ma che bella presentazione Annamaria!!
    Complimenti davvero!!!
    Un caro abbraccio e buona settimana
    Carmen

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  6. Ma si dai consoliamoci con il cibo !

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  7. E così finalmente ho visto il sole !

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