sabato 3 agosto 2013

Torta allo yogurt e limone Polenghi




In queste calde giornate, la torta allo yogurt e limone della Polenghi è il dolce ideale: fresco e veloce da preparare , senza bisogno di accendere il forno.
Una vera delizia per il palato, come tutti i prodotti della Polenghi.


La confezione "Torta allo yogurt e limone " della Polenghi  contiene :
130 g di preparato per fondo torta
150 g di preparato per crema 
un bordo torta
1 dosette succo limone
1 dosette Topping al limone
***
da aggiungere
 375 g di yogurt intero
75 g burro




Montare su un piatto il bordo in cartoncino creando la forma preferita. In un pentolino sciogliere il burro.
Togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere il preparato per fondo torta, mescolare e amalgamare con cura.


Distribuire in modo uniforme il preparato sulla base dello stampo premendo con un cucchiaio in modo da ottenere un fondo regolare e compatto. Mettere in frigo.


Versare nella terrina lo yogurt freddo di frigo, aggiungere il preparato per crema, il contenuto della dosette con succo di limone e amalgamare con cura.
Montare l'impasto con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per 3/4 minuti.


Togliere dal frigo il fondo torta preparato in precedenza. Distribuire la crema, livellarla con un cucchiaio .
Mettere la torta in frigorifero per almeno 2 ore.


Decorare la superficie della torta con il contenuto della dosette Topping al limone.


Buon appetito!

"Quando si scrive delle donne bisogna intingere la penna nell'arcobaleno e asciugare la pagina con la polvere delle ali delle farfalle."
 Denis Diderot

7 commenti:

  1. Che dire...buonissima!
    Un abbraccio, Annamaria e buon weekend!

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  2. Mi sembra facilissima Annamaria, ottima per l'estate che la voglia di lavorare ai fornelli diventa sempre meno =)
    Il mio blog riapre a settembre se ti va di fare un salto troverai una ricettina estiva per augurarti buone vacanze!! A presto =)

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  3. Ciao! Piacere di conoscerti sono paola del blog cookingedintorni.blogspot.it, sono passata qui per caso e ho deciso di diventare una tua lettrice. Buona questa torta! Ccomplimenti e a presto
    paola

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  4. Che bello preparare torte senza ricorre al forno !!complimenti la torta sembra buona .....

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  5. Ora è quel che ci vuole,buonissima!!!:-))
    Un abbraccio felice domenica

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  6. Mi ci vorrebbe in questo momento: una fetta di torta bella fresca :)

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