domenica 10 marzo 2013

Polpette di pollo


Ingredienti
500 g Petto di pollo macinato
2 uova
80 g parmigiano grattugiato
100 g pane grattugiato 
sale
paprika  Tec al 
olio extravergine d'oliva Dante 




Uniamo insieme tutti gli ingredienti  fino ad ottenere un composto omogeneo. 


Formiamo delle polpettine  e facciamole rotolare nel pane grattugiato . Lasciamole riposare una mezz'ora e poi friggiamole in abbondante olio caldo.




Appoggiamo su un foglio di carta assorbente da cucina e gustiamo calde, magari accompagnate da una bella insalata.




Buon appetito!

 A parte che i sogni passano se uno li fa passare, alcuni li hai sempre difesi, altri hai dovuto vederli finire. (Ligabue)

13 commenti:

  1. Ottime!!! Non ho mai provato le polpette di pollo, mi segno la tua bella ricetta!

    Buona domenica, Ennio.

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  2. Mi piacciono molto queste polpette, credo che proverò a farle pure io. Buona domenica :)

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  3. Che bella idea con la trita di pollo..mai provate.
    Le farò al più presto.
    Grazie della ricetta a presto.
    Incoronata

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  4. Mi piacciono queste polpette! Prossimamente in programmazione nella mia cucina.
    Faccio anch'io un lavoro stressante e la cucina è anche per me il miglior antistress! Ti seguo!

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    1. Piacere di conoscerti! Grazie per esserti iscritta tra i miei lettori.
      Sono passata anche io dal tuo blog...ti seguirò volentieri. Buona giornata... Annamaria

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  5. Complimenti !! Le tue ricette sono veramente innovative

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  6. Perfette per fare mangiare la carne anche ai bimbi.... E poi io adoro le polpette!!!!

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    1. Ai bimbi piaceranno sicuramente... Hanno un gusto più delicato :-)

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  7. Buonissime, una bella variante alle solite polpette di carne!Buona giornata, ciao!

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  8. le adoro!!!! un ottimo secondo saporito!!!!

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  9. Anche io le faccio spesso, sono buone e così ti permettono di variare un pò dal solito =)

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  10. Le polpette fatte così hanno avuto un grande successo con le mie figlie!!! Ottime

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