Ricette SoloCoseBuone

Il cavolfiore in padella con uvetta, olive e pinoli è uno di quei piatti che raccontano la cucina mediterranea nella sua forma più autentica...

Le polpette di tonno e  ricotta , piccole sfere di felicità, umili ma irresistibili. Non ostentano ma conquistano con la morbidezza. Sono l’...

Il purè di fave secche e cicoria è un piatto povero nato nelle cucine rurali della Puglia, unisce la dolcezza vellutata delle fave secche al...

  Ingredienti 4 carciofi 150 gr di farina 150 ml di  acqua gassata fredda 1 uovo 1 presa di sale 1 pizzico di pepe Per friggere q.b. di olio...

  I fiori di zucca ripieni  al forno, sono  sicuramente più light rispetto a quelli fritti in pastella, ma ugualmente gustosi. È un piatto c...

La catalogna è una verdura dal  gusto leggermente amarognolo e dalle foglie ricche di principi attivi in grado di svolgere un'azione dep...

".. È un bicchiere di vino con un panino, la felicità. .." Oggi andiamo quindi a preparare i panini morbidi al latte  , dei golosi...