Ricette SoloCoseBuone

  La ricetta di oggi è un  risotto al vino rosso,  veloce e d'effetto da portare in tavola.  Scegliete voi quale vino adoperare, vietato...

Un risotto facile, dal gusto delicato e da una cremosità unica  data dall'aggiunta del Bonquartì Mauri ,   il tipico quarti...

Nel  risotto  tartufo e taleggio ho unito  due ingredienti da me molto amati : il taleggio , un formaggio a pasta molle di origin...

Adoro i funghi, soprattutto i finferli  detti anche gialletti, galletti o gallinacci, il cui nome scientifico è Cantharellus cibarius...

Non  posso nascondere che  adoro il riso. Questa ricetta  la trovo elegante e delicata. Abbinata ad un   rosè  brut della Carpenè Malvol...

Ingredienti 500 g riso Carnaroli per risotti 200 g radicchio rosso di Treviso tardivo della SIPO 150 g taleggio 30 g olio extra...

Il risotto con salsiccia e curry è un piatto semplice ma dal gusto deciso e molto gradevole. Lo preparo spesso perché in casa piace ...

La ricetta di oggi è ottima, semplice ma soprattutto è un perfetto abbinamento di sapori : risotto zucchine e gamberetti! Vi consiglio ...

In televisione, in un programma di cucina,  ho visto preparare il risotto all'aceto balsamico. La ricetta mi ha  incuriosito e ho...

Il risotto al tartufo è un primo semplice ma molto gustoso e raffinato. Quando ho del tartufo, ne metto alcuni pezzi nel burro, nell...