Ricette SoloCoseBuone

Le focaccine morbide profumano d’olio buono e d’attesa felice: quel tempo in cui la pasta cresce, silenziosa, sotto un panno.  Stanno bene c...

Oggi vi propongo i cornetti salati ideali per un aperitivo , un buffet, un antipasto oppure una merenda diversa dal solito. Si prepa...

Una focaccia  d eliziosa! L'interno è soffice mentre la crosta è molto croccante. Ottima da sola o farcita con salumi. L a ricett...

Ingredienti 375gr Farina 0 235gr Acqua 20gr Olio Extra Vergine 3gr Malto o Zucchero. 6gr Sale 24gr Lievito di Birra fresco (oppu...

Preparo  il pan bauletto fatto in casa quasi  ogni settimana perché non mangio  quelli commerciali che  sanno di alcool. Adoro  fare cola...

Ricetta focaccine La ricetta di queste " focaccine allo yogurt "   è tratta dal blog " Chiacchiere in cucina "...

Ingredienti 1 kg di farina  Spadoni per pane al farro e grano saraceno 560 g di acqua 4 cucchiai di olio evo Dante In una cio...

Adoro il profumo del pane appena sfornato, ne preparo spesso e ogni volta mi piace provare ricette diverse : oggi ho preparato delle ot...

Il  pane  che   vi  propongo oggi  è  aromatizzato  ai  pomodori secchi  sott'olio   e  al  timo.       Si accompagna   ...

Il pancarrè fatto in casa è molto soffice e gustoso. A differenza di quello confezionato  non presenta quel retrogusto di alcool eti...

Questa deliziosa sfoglia   fritta è detta  a Parma " torta fritta"   e  nel reggiano  "gnocco fritto"  . Si accompag...

Ingredienti 400 g di farina per pizza  Molini Pizzuti  100 g di fecola di patate 60 g olio d’oliva acqua tiepida q.b. 1/2 ...

Preparare le piadine in casa non è difficile ed  il risultato è sorprendente!  Ingredienti 500 g farina 1/2  cucchiaino di bicar...