giovedì 24 aprile 2014

Spumone alla fragola


Una ricetta velocissima per un dolce sano e nutriente: lo spumone alla fragola, ottenuto grazie all'aiuto del Bimby, 

Ingredienti
300 g fragole
150 g di zucchero
2 albumi
1/2  limone spremuto




Ho lavato le fragole e le ho messe nel boccale con lo zucchero e il limone. Ho fatto   andare per 15/20 secondi a velocità 8. Poi ho inserito  la farfalla ed aggiunto gli albumi. Ho montato per 4 minuti a velocità 4.



Ho versato  lo spumone ottenuto in un contenitore e messo  in freezer per almeno 1 ora.


La consistenza è sofficissima!


Sembrerà di mangiare un gelato alla fragola ricco di panna!


Al momento di servirlo,l' ho versato nelle coppette aggiungendo  fragole fresche a pezzi .


Buon appetito!

"Quando insegui i tuoi sogni più felici si aprono porte anche là dove non c'erano porte."(J. Campbell)

9 commenti:

  1. Che meraviglia Annamaria!!!
    Assolutamente da provare!!!
    Un bacione e a presto
    Carmen

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  2. proprio buono ... in effetti pensavo fosse panna...invece è la magia degli albumi!

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  3. Ha una consistenza fantastica questa spuma, me la mangerei subito! Un bacio :)

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  4. mmmmhhhh buono :)
    Ma sai che da noi lo spumone è una meringa grossa?
    Un bacio

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  5. Brava Annamaria, è golosissimo, la cremosità è perfetta... ci affonderei volentieri il cucchiaino!!!
    Bacioni, buona giornata...

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  6. Buono e fresco,ideale per la bella stagione,grazie per la ricetta cara!!!:-))
    Un bacione

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  7. Non riuscivo a credere che non contenesse panna, un fresco dessert!

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  8. Semplice veloce fresco e buono che dire di più ? Brava

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